Szkolenie- Audytor wewnêtrzny systemu HACCP
Prowadzimy szkolenia dla Audytorów wewnêtrznych systemu HACCP.
Celem szkolenia jest nabycie umiejêtno¶ci przeprowadzania audytów wewnêtrznych systemu HACCP. Szkolenie przeznaczone jest dla kadry zaanga¿owanej w realizacjê dzia³añ systemowych HACCP. Wszystkie osoby odpowiedzialne za wdra¿anie systemu HACCP (zespó³ ds. HACCP , wybrani pracownicy) powinny posiadaæ umiejêtno¶æ przeprowadzania audytów. Umiejêtno¶æ ta powinna byæ udokumentowana za¶wiadczeniem o odbyciu szkolenia.
Szkolenie przygotowuje uczestników do pe³nienia funkcji audytora wewnêtrznego systemu HACCP. Zapozna z technikami audytowania, zasadami przygotowania, przeprowadzania i dokumentowania audytu.